FUMADOS DOURO - Comercialização de Carnes, SA

Composição:

Carne da perna de porco, Sal, Água; Fosfatos E-451; E-450; E-452, Proteínas Lácteas, Proteína Vegetal; Dextrose; Lactose; Carragenato E-407; Eritorbato de Sódio E-316; Glutamato Monossódico E-621; Citrato de Sódio E-331; Ácido Ascórbico E-300; Ascorbato de Sódio E-301.

Características Organolépticas:

Aspecto: Textura compacta, superfície levemente húmida ao corte
Cheiro e Sabor: Característicos
Cor: Rosada mais ou menos intensa

Acondicionamento:	Sob vácuo, em saco retráctil
	Sob vácuo em saco de cozedura directa

Apresentação no mercado:	Embalagem individual - Pêra Pequeno ( 3,5 Kg ); - Cx. 6 Unidades
	Embalagem individual - Pêra Grande ( 6 Kg); Cx. 4 Unidades

Acondicionamento:

2 meses

Condições de Conservação e Transporte:

0 ºC a 5 ºC